SALINAS-PÉREZ, F. DEL C.; CERÓN-MONTES, G.; GARRIDO-HERNÁNDEZ, A.; CHÁVEZ-GÜITRÓN, L. E. Desarrollo y caracterización de huevo entero de codorniz deshidratado. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, v. 8, n. Especial, p. 80-84, 12 dic. 2020.