HERNÁNDEZ-CRUZ, M. ÁNGEL; VÁZQUEZ-CUEVAS, G. M.; CASTRO-ROSAS, J.; HERNÁNDEZ-JUÁREZ, M.; GÓMEZ-ALDAPA, C. A. Kluyveromyces marxianus, sus aplicaciones en lactosuero. Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, v. 10, n. 20, p. 1-9, 5 ene. 2023.