Díaz-Montes, Elsa. 2023. «Efecto De μmáx De Cepas Leuconostoc Mesenteroides En Fermentaciones Simuladas». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI 11 (Especial), 76-82. https://doi.org/10.29057/icbi.v11iEspecial.10035.