Colín-Álvarez, María de Lourdes, Georgina Calderón-Domínguez, Liliana Edith Rojas-Candelas, y Minerva Rentería-Ortega. 2024. «Aplicación De La nanotecnología Como innovación En Recubrimientos Alimentarios». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI 12 (Especial), 21-33. https://doi.org/10.29057/icbi.v12iEspecial.12127.