Pérez Flores, Jesús Guadalupe, Judith Jaimez Ordaz, y Elizabeth Contreras López. 2017. «¿Qué Es Un Alimento Funcional?». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI 4 (8). https://doi.org/10.29057/icbi.v5i8.2047.