García-Valencia, Anaid, Giovanny Bautista-Cano, Betsy Cerón-Latorre, Mariana Mariana Muñoz-Olivares, Oscar Pérez-González, y Gabriela Alejandra Vázquez-Rodríguez. 2018. «Valorización De La cáscara De Tuna En Un Producto De panificación». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI 6 (11). https://doi.org/10.29057/icbi.v6i11.3023.