Ceron, Magdalena, Eva María Santos López, Iraís Sánchez Ortega, Esmeralda Rangel Vargas, José Antonio Rodríguez Ávila, y Israel Samuel Ibarra Ortega. 2020. «Hongos Comestibles: Una Alternativa Saludable En Productos cárnicos ». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI 7 (14), 47-51. https://doi.org/10.29057/icbi.v7i14.4973.