Figueredo Urbina, C. J. (2025) «El maíz en los antojitos mexicanos: comercialización en el tianguis de Tulancingo de Bravo, Hidalgo», Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 14(27). Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/13795 (Accedido: 15 diciembre 2025).