Juárez-López, N. . (2024) «Utilización de Bougainvillea glabra en polvo como colorante en emulsiones cárnicas», Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 12(Especial5), pp. 111–116. doi: 10.29057/icbi.v12iEspecial5.13899.