De la Cruz-Pérez, A. B. (2026) «Percepción del estímulo graso en alimentos y sensibilidad al amargo », Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 14(28). Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/14911 (Accedido: 13 junio 2026).