Romero-Cortes, T. (2026) «Producción de ácidos orgánicos con acetobacterias aisladas de pulque», Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 14(Especial), pp. 338–343. Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/15524 (Accedido: 26 marzo 2026).