Acuña-Avila, P.-E., Gómez-Mondragón, E. A. y Cortés-Camargo, S. (2026) «La Obtención, caracterización y aplicación de colorante en polvo del betabel», Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 14(Especial2), pp. 78–83. doi: 10.29057/icbi.v14iEspecial2.16654.