Santander-Cortés, A. I. y Castro-Rosas, J. (2024) «Aislamiento de bacterias ácido lácticas con potencial probiótico de alimentos fermentados típicos de México: una revisión », Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 11(22), pp. 59-68. doi: 10.29057/icbi.v11i22.11072.