Salinas-Pérez, F. del C., Cerón-Montes, G., Garrido-Hernández, A. y Chávez-Güitrón, L. E. (2020) «Desarrollo y caracterización de huevo entero de codorniz deshidratado», Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 8(Especial), pp. 80-84. doi: 10.29057/icbi.v8iEspecial.6380.