Hernández-Cruz, M. Ángel, Vázquez-Cuevas, G. M., Castro-Rosas, J., Hernández-Juárez, M. y Gómez-Aldapa, C. A. (2023) «Kluyveromyces marxianus, sus aplicaciones en lactosuero», Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI, 10(20), pp. 1-9. doi: 10.29057/icbi.v10i20.9362.