L. Valencia-Hernández, I.-A. Ángeles-Zamora, E. Rangel-Vargas, C.-A. Gómez-Aldapa, y J. Castro-Rosas, «Análisis bacteriológico de tuna comercial con y sin cáscara», ICBI, vol. 13, n.º 25, pp. 138–142, jul. 2025.