J. E. Jiménez-Estudillo, J. Yáñez-Fernández, L. J. Corzo-Ríos, I. Arzate-Vásquez, y P. López-Ordaz, «Soluciones filmogénicas aplicado a nopales como recubrimiento comestible», ICBI, vol. 12, n.º Especial4, pp. 317–322, nov. 2024.