M. López-Desposorios, A. Escalona-Veloz, A. Juarez-Vite, H. Rivera-Gómez, y J. R. Corona-Armenta, «Herramientas sistémicas para mejorar la productividad en el sector alimenticio», ICBI, vol. 12, n.º Especial3, pp. 99–104, nov. 2024.