G. K. GONZÁLEZ QUIJANO, C. B. Muñoz-Llandes, F. R. Gómez de Anda, y F. A. Guzmán-Ortiz, «Propiedades nutraceúticas del maíz (Zea mays L.) e implicaciones de su consumo en personas con diabetes mellitus tipo 2 (DM2)»., ICBI, vol. 14, n.º 28, ago. 2026.