A. Ponce-Luna, J. G. Pérez-Flores, E. Pérez-Escalante, L. A. Portillo-Torres, L. García-Curiel, y E. Contreras-López, «Potencial del nopal para su incursión en la industria de la confitería», ICBI, vol. 11, n.º 22, pp. 28-33, ene. 2024.