M. E. García-Callejas, S. Z. Meza-Herrera, J. U. García-Pérez, M. A. Camacho-González, y N. Y. Martinez-Palma, «Encapsulación de ficocianina en una matriz polimérica de quitosano-TPP por gelación ionotrópica », ICBI, vol. 11, n.º Especial5, pp. 66-70, dic. 2023.