[1]
A. Castañeda-Ovando, L. A. González-Aguilar, M. A. Granados-Delgadillo, y U. J. Chávez-Gómez, «Goma guar: un aliado en la industria alimentaria», ICBI, vol. 7, n.º 14, pp. 107-111, ene. 2020.