A. Cerón-Hernández, M. T. López-Ostria, V. Saucedo-Rivalcoba, C. Velasco-Santos, y A. Prieto-Uscanga, «Vigilancia Tecnológica de películas antibacterianas y materiales inteligentes para quesos», ICBI, vol. 10, n.º Especial7, pp. 162-171, dic. 2022.