Sosa-Aguirre, Carlos Rubén, et al. «Fermentación alcohólica De Guayaba (Psidium Guajava L.) Por Kluyveromyces Marxianus». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, vol. 12, n.º 23, julio de 2024, pp. 104-10, doi:10.29057/icbi.v12i23.12017.