Figueredo Urbina, Carmen Julia. «El maíz En Los Antojitos Mexicanos: Comercialización En El Tianguis De Tulancingo De Bravo, Hidalgo». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, vol. 14, n.º 27, diciembre de 2025, https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/13795.