Juárez-López, Nagtllely, et al. «Utilización De Bougainvillea Glabra En Polvo Como Colorante En Emulsiones cárnicas». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, vol. 12, n.º Especial5, diciembre de 2024, pp. 111-6, doi:10.29057/icbi.v12iEspecial5.13899.