Máximo-Olguín, Azucena, et al. «Extractos Naturales Y Compuestos Bioactivos En confitería: Análisis bibliométrico». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, vol. 13, n.º 26, agosto de 2025, https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/14038.