Máximo-Olguín, Azucena, et al. «Extractos Naturales Y Compuestos Bioactivos En confitería: Análisis bibliométrico». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, vol. 13, n.º 26, agosto de 2025, pp. 25-40, doi:10.29057/icbi.v13i26.14038.