Castañeda-Ovando, Araceli, et al. «Goma Guar: Un Aliado En La Industria Alimentaria». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, vol. 7, n.º 14, enero de 2020, pp. 107-11, doi:10.29057/icbi.v7i14.4988.