Juárez Balderas, David, et al. «Cambios De PH Y Carbono Total En Rastrojo De Cebada Fermentada En Estado sólido Con Rhizopus Oryzae jcp024». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, vol. 3, n.º 6, enero de 2016, doi:10.29057/icbi.v3i6.579.