Ayala Niño, A., y J. Jaimez Ordaz. «Aceptabilidad De Bebidas Fermentadas No alcohólicas Preparadas a Base De Cereales-revisión». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, Vol. 4, n.º 8, enero de 2017, doi:10.29057/icbi.v5i8.2046.