Castañeda-Ovando, A., L. A. González-Aguilar, M. A. Granados-Delgadillo, y U. J. Chávez-Gómez. «Goma Guar: Un Aliado En La Industria Alimentaria». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, Vol. 7, n.º 14, enero de 2020, pp. 107-11, doi:10.29057/icbi.v7i14.4988.