Salinas-Pérez, F. del C., G. Cerón-Montes, A. Garrido-Hernández, y L. E. Chávez-Güitrón. «Desarrollo Y caracterización De Huevo Entero De Codorniz Deshidratado». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, Vol. 8, n.º Especial, diciembre de 2020, pp. 80-84, doi:10.29057/icbi.v8iEspecial.6380.