Díaz-Montes, E., G. I. Cerón-Montes, y E. A. Vargas-León. «Encapsulación De Compuestos Bioactivos: Una revisión sistemática». Pädi Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, Vol. 10, n.º 20, enero de 2023, pp. 17-28, doi:10.29057/icbi.v10i20.9575.