Espitia López, Josefa, Benito Florez Chávez, Alejandro Angel-Cuapio, Francisco Joaquín Villafaña-Rivera, Gabriela de Vega-Luttmann, Sergio Hernández-León, Paul Misael Garza-López, y Victor León Espitia-López. «El maíz Nativo Como Base En El diseño De Súper Alimentos Innovadores ». Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI 14, no. 27 (febrero 4, 2026). Accedido febrero 14, 2026. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/13726.