Ayala Niño, Alexis, y Judith Jaimez Ordaz. «Aceptabilidad De Bebidas Fermentadas No alcohólicas Preparadas a Base De Cereales-revisión». Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI 4, no. 8 (enero 26, 2017). Accedido agosto 2, 2021. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/2046.