Barajas Zúñiga, Juana Vianely, Federico Javier Gaspar López, Víctor Daniel Lechuga Islas, y Alma Antonia Pérez Mondragóna. «Biotecnología Alimentaria». Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI 1, no. 2 (enero 5, 2014). Accedido abril 10, 2020. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/513.