Soto Carrasquel, Armando, Alma Delia Román Gutiérrez, y Fabiola Araceli Guzmán Ortiz. «Valorización Y Uso De Cebada (Hordeum Vulgare) Para elaboración De Maltas Cerveceras». Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI 3, no. 6 (enero 5, 2016). Accedido enero 19, 2021. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/571.