Torres-Romero J, Santiago-Pérez NL, Cruz Rodriguez A, Gallegos Ortiz M del R, Rivas-Castro SF, Rogel-Estrada DM. Galletas de arroz con proteína de tenebrios y chocolate. ICBI [Internet]. 15 de septiembre de 2025 [citado 6 de octubre de 2025];13(Especial2):54-8. Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/14679