Pelcastre V, Ramírez S, A. Cruz E, Hernández M, Ruíz AK, A. Vázquez G. Aprovechamiento de sangre ovina para la elaboración de un sustituto de empanizador. ICBI [Internet]. 5 de enero de 2018 [citado 18 de abril de 2024];5(10). Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/2875