Barajas Zúñiga JV, Gaspar López FJ, Lechuga Islas VD, Pérez Mondragóna AA. Biotecnología alimentaria. ICBI [Internet]. 5 de enero de 2014 [citado 19 de abril de 2024];1(2). Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icbi/article/view/513