Barajas Zúñiga, Juana Vianely, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, México

• Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI Vol. 1 Núm. 2 (2014): Pädi Boletín Científico de Ciencias Básicas e Ingenierías del ICBI - Resúmenes, mapas o diagramas de aplicación del conocimiento
  Biotecnología alimentaria
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