Fotografías: Alexandra Hernández Sánchez
Rusia es considerada el punto de partida para las esculturas en hielo, se cuenta que esta práctica la utilizaban como ritual al inicio de cada año realizando en un bloque de hielo una cruz, para así ahuyentar a los malos espíritus. Pasando el tiempo la práctica perdió si importancia espiritual y solo la manejaban como parte de decoraciones en eventos de banquetes y fiestas.
En 1739 la emperatriz Ana Ivanova ordeno que por causa del intenso frio se construyera un castillo de hielo para que junto con sus invitados disfrutaran de diferente manera las épocas de frio, años después el arquitecto emperial Eropkin realizo un castillo más grande utilizando un hielo muy claro, el cual fue más detallado ya que también fue iluminado con candelabros y contaba con más detalles como árboles, animales, etc.
El arte de la escultura en hielo se fue expandiendo logrando que China fuera de los países sobresalientes en este ámbito, aunque América no se queda atrás ya que los mayas y aztecas iniciaron ese arte con piedras para después perfeccionar la técnica con frutas, mantequilla, chocolate y hielo.
Existen dos tipos de hielo el opaco y el cristal, por su estructura el más utilizado es el cristal ya que con él se puede llegar a dar un enfoque de iluminación mucho mejor y así su presentación sea más agradable y luzca mejor.
En el ámbito gastronómico esta práctica ha logrado ser muy popular ya que desde el proceso de elaboración hasta su terminado y presentación, logran mantener cautivado al espectador, disfrutando de hermosas figuras con las cuales puedan decorar sus eventos sociales. (Tallado Artistico, 2012)
Palabras clave: Hielo, decoraciones, estructuras.
Russia is considered to be the principal place for the sculptures in ice, one tells that they were using this practice as ritual to the beginning of every year realizing in a block of ice a cross, this way to banish to the villains spirits. After the time the practice it lost if spiritual importance and only they were handling it as part of decorations in events of banquets and parties.
In 1739 the empress Ana Ivanova order that because of the intense cold a castle of ice should construct in order that together with his guests they were enjoying different way the epochs of cold, some years later the architect emperial Eropkin I realize a bigger castle using a very clear ice, which was more detailed since also it was illuminated by chandeliers and it was counting with more details like trees, animals, etc.
The art of the sculpture in ice was expanding achieving that China out of the excellent countries in this area, though America does not remain behind since the Maya and Aztecs initiated this art with stones later to perfect the skill with fruits, butter, chocolate and ice.
Two types of ice exist the opaque one and the crystal, for his structure most used it is the crystal since with it there is possible to come to give them an approach of much better and like that lighting his presentation be more agreeable and seem better.
In the gastronomic area this practice is come very popular being has managed since from the process of elaboration up to his finished one and presentation, they manage to keep the spectator captivated, enjoying beautiful figures which could decorate his social events. T
Keywords: Ice, decorations, sculptures
Aprender a diseñar, trazar y esculpir utilizando jabón, sierra, formón, así como las diferentes técnicas de decoración y tallado que existen, bajorrelieve, altorrelieve y tallado en bulto.
| Ingredientes | Cantidad | Unidad |
| Hielo cristal | 1 | Pza. |
| Jabón zote blanco | 1 | Pza. |
En el jabón hacer una escultura de arpa a escala, tallando la figura y los detalles, para así tener un ejemplo de cómo hacerlo en escala 1:1
Con ayuda del formón marcar la figura y empezar a dar forma para después continuar con las curvaturas con ayuda de la sierra, y los detalles finales.
Fotografías: Alexandra Hernández Sánchez
Fotografías: Alexandra Hernández Sánchez
Fotografías: Alexandra Hernández Sánchez
Fotografías: Alexandra Hernández Sánchez
La escultura es un arte en el cual podemos plasmar figuras de diferentes temas y así aportar un toque de elegancia y originalidad en la decoración de nuestros eventos, cautivando la atención del espectador.
Alvarado, V. P. (2012). Tallado Artistico. Estado de México.
[a] Profesore de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.