Benítez-Cipriano , M.V. et al. 2025. Hábitos de consumo de carne de cornejo en estudiantes universitarios. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 13, 26 (jun. 2025), 1–6. DOI:https://doi.org/10.29057/icea.v13i25.13392.