Amador Mercado, C.Y. et al. 2025. La sopa de cebolla: Patrimonio cultural francés. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 13, 26 (jun. 2025), 62–63. DOI:https://doi.org/10.29057/icea.v13i26.14525.