Onofre Sánchez, J.E. et al. 2025. Tarta de garambullo: aplicación de un pure de garambullo (Myrtillocactus geometrizans) en repostería contemporánea. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 14, 27 (dic. 2025), 67–69. DOI:https://doi.org/10.29057/icea.v14i27.16110.