Robles Fragoso, D. et al. 2026. Caracterización Física mediante Análisis de Imágenes de Donas Veganas de Cocoa . Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 14, Especial (ene. 2026), 10–15. DOI:https://doi.org/10.29057/icea.v14iEspecial.16264.