López Hernández, B.A., Gutiérrez Rodríguez , J.F. y Ramirez Godínez , J. 2023. Elaboración de chongos zamoranos . Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 11, 22 (jun. 2023), 51-52. DOI:https://doi.org/10.29057/icea.v11i22.10953.