Vázquez Hernández, A. y Onofre Sánchez, J.E. 2019. La Práctica: elaboración de ensalada cesar. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 7, 14 (jun. 2019), 53-54. DOI:https://doi.org/10.29057/icea.v7i14.4114.