Barranco Angeles, E.N. y Gómez García, N. 2022. Pan campesino a base de masa madre. Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 10, 20 (jun. 2022), 56-57. DOI:https://doi.org/10.29057/icea.v10i20.8702.