Sánchez de la Rosa , E., Espinoza Amador , A. B., Gutiérrez Rodríguez, J. F., Monroy Rodríguez , I., Ramírez Godínez , J., & Vélez Rivera, N. (2026). Caracterización Nutrimental de Donas Veganas. Boletín Científico De Las Ciencias Económico Administrativas Del ICEA, 14(Especial), 5–9. https://doi.org/10.29057/icea.v14iEspecial.16148